博多鴨工房 工場直売店です。
いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
※本投稿は2022年5月31日に投稿されたものです。
記載内容は投稿時点のものであり、変更または廃止されている場合もあります。
今回ご案内するのは「国産合鴨砂肝１５０ｇ」です。
合鴨の砂肝です。他店ではなかなか見かけない商品だと思います。
鶏の砂肝と雰囲気は似ていますが、形も味も食感もそれなりに違いがあります。
もっとコリッしている感じです。
鶏の砂肝と同じ味付けでも美味しくいただけると思います。
しょうが醤油やにんにく醤油で炒めたり、から揚げにしたりがおすすめです。
塩コショウで炒めてリキッドレモンをかけるのもおすすめです。
